集团新闻 - 大景集团 - 地产 - 陕西大景集团控股有限公司

2026年6月9日-11日，保山市第六届职业技能大赛圆满落幕。赛事汇聚腾冲市、隆阳区、龙陵县等全市烹饪精英同台角逐，以专业竞技标尺，赋能本土饮食文化的传承与新生。赛场砺匠技，实力绽锋芒。凭借扎实的烹饪技艺、独到的菜品创意与深厚的本土饮食文化底蕴，大景慕尚酒店厨师长李磊脱颖而出，一举斩获人社部门金奖、技术状元双项殊荣，为酒店再添重磅行业荣誉！李磊——中式烹调师技师、中式面点师高级技师、保山市餐饮与美食协会副会长，从业多年始终秉持“我们只是食材的代言者，以艺术家的态度保持它原本的味道”的理念，立足滇菜发展语境，深度挖掘在地食材资源，在传承传统烹饪技艺的基础上不断创新探索，坚持构建低油、低盐、低糖的健康饮食体系。此次载誉，既是对个人专业实力的权威肯定，更彰显了大景慕尚厨师团队深耕滇味、精益求精的匠心底色。三味风物 | 一菜一意韵藏滇情扎根山水肌理与乡土文脉，此次比赛李磊以三道原创菜品，将云南本土风物、乡愁记忆与非遗底蕴融于一席，演绎百年滇味风情。【藏香・小粒咖啡熏和牛配野生菌】巧用云南名片小粒咖啡，以熏制技法萃取咖啡醇香，融合山野野生菌的清鲜与和牛的丰润肌理，中西风味温柔碰撞、层次饱满。【乡愁・下村豆粉配脆皮大烧】经典市井风味下村豆粉，融入腾冲高山天麻，以精致位上美学呈现。本味不改、新意迭出，一口唤醒刻在心底的乡土记忆，寻常烟火亦是餐桌雅韵。【传承・腾冲大救驾佐小菜】承袭腾冲非遗美食大救驾古法技艺与经典本味，搭配诺邓火腿、蜜汁树番茄、保山甜大蒜等云南佐菜，融古出新，一碟尝遍滇西风味。星厨推荐大景至味遵循四季时令、敬畏食材、深耕本土风味，大景慕尚酒店榕树餐厅致力于提供味、色、意、养的舌尖体验。【非遗富源酸菜牛肉火锅】地道富源酸菜搭配腾冲山泉水，历经30天自然发酵。臻选云南300天以上的草饲牛，大火滚汤，小火慢炖。酸香裹着肉香，酸得透亮，鲜得纯粹。【云南鲜天麻炖竹林鸡】严选当季新鲜天麻，锁留自然清润与原生营养，以散养竹林鸡文火慢炖，汤色清亮，温润滋养。一席大景，一味慕尚。大景慕尚酒店，让您在方寸餐桌间，邂逅地道滇韵，品味云南烟火。

2026 - 07 - 14

筑大景致美好 | 大景集团2025年工作总结暨2026年工作计划会议

凝心聚力谋新篇，向美而行启新程。3月4日-5日，大景集团2025年工作总结暨2026年工作计划会议于西安大景城堡酒店顺利举行。复盘精进共绘蓝图集团各部门、各板块负责人全面复盘2025 年重点工作，深刻剖析经验与不足，围绕集团战略部署，对 2026 年工作目标进行细化拆解，明确实施路径与具体举措。集团领导听取汇报并逐一点评，充分肯定2025年度工作亮点，精准指出工作短板并提出针对性改进建议，为厘清2026年工作思路、压实责任目标，高效推进各项工作奠定坚实基础。狼性文化实干攻坚聚焦狼性文化、销售提质、运营增效，集团总裁王文卓深刻剖析当前市场形势与集团发展机遇，强调以狼性文化优化团队组织建设，以精细化运营夯实发展根基，以市场化销售思维拓展业务版图。新的一年，全体大景人需团结奋进，提升凝聚力，全力推动集团经营业绩再攀新高。正心、正行、正思想董事长李建祥系统性回顾了2025年集团的发展与成绩，肯定全体大景人的辛勤付出与贡献，同时强调内部管理、工作流程、协同效率、细节管控等需在2026年全面整改、聚力提升。2026年，是大景集团管理升级、流程再造、效能突破、文化深耕的关键一年。董事长部署“人才储备与人才培养”、“成本管理”、“对AI的培训及应用”及“正心、正行、正思想”四项重点工作，指出将“正心、正行、正思想”作为做人、做事、做企业的根本原则与团队底色，全面践行“慎终如始止于至善”的企业价值观，锚定大景就是对美好生活的一种向往与追求的企业使命，推动集团高质量、可持续发展。表彰先进致敬榜样会议对2025年度工作表现突出的优秀个人与团队进行隆重表彰，致敬坚守岗位、勇挑重担的奋斗者。获奖代表真挚分享，传递责任与担当的奋进力量，激励全体员工以实干践初心、以奋进启新程！大景之歌同心同向晚宴现场热烈温馨，精彩纷呈的节目展现了大景人昂扬向上的精神风貌。《大景之歌》首次正式唱响，激昂的旋律、深情的歌词，诠释了大景的初心与使命，将现场氛围推向最高潮，汇聚起同心同向的磅礴力量。培训提升学习赋能3月6日，集团特邀行业资深讲师，围绕线上运营、流量转化、渠道管理等核心内容展开深度讲解与实操指导。参会学员认真学习、积极互动，全面提升渠道运营与数字化服务意识。新征程，新使命。大景人将以正心为基、正行为要、正思想为引领，以学习赋能成长，以实干笃定前行，创新突破、奋勇争先，续写大景集团发...

2026 - 03 - 09

策马扬鞭启新程，同心筑梦绘大景 | 大景集团2026马年新春贺词

岁序常易，华章日新。当时光的车轮驶入2026年的早春，丙午马年的蹄音已然铿锵。值此辞旧迎新、万家团圆的美好时刻，我谨代表大景集团，向长期以来关心支持集团发展的各级领导、合作伙伴，向选择大景、信赖大景的海内外宾客，向坚守在一线岗位的全体大景家人们，致以最诚挚的新春祝福和崇高的敬意！回首旧岁，我们如匠人般坚守，如勇士般前行。从晨曦到日暮，从大堂到客房，每一位大景人都秉持着“慎终如始，止于至善”的初心，用星光点亮服务的信仰，用匠心守护每一寸荣光。这一年，我们同心同德，在市场的浪潮中迎风向上；这一年，我们深耕服务，让“大景”成为温暖与品质的代名词。 “龙马精神开气象，策马扬鞭自奋蹄。”2026年是充满活力的马年，更是大景集团“共筑梦、写华章”的关键之年。新的一年，我们将以“乘风破浪”的斗志，以“势不可挡”的力量，将“美好大景”的版图向更远方拓展。我们承诺，将以更优质的服务、更卓越的品质，为每一位宾客打造宾至如归的家，为每一位伙伴搭建成就梦想的平台。春风得意马蹄疾，美好大景正当时。让我们携手并肩，以热爱为帆，以匠心为桨，在时代的洪流中策马扬帆，奔赴远方！衷心祝愿大家：马年大吉，龙马精神！身体健康，阖家幸福！事业兴旺，万事胜意！大景集团李建祥2026年2月

2026 - 02 - 15

“西源大景▪大象杯”2025腾冲围棋赛圆满落幕

2025 - 11 - 26

弈聚大景丨“西源大景▪大象杯”腾冲2025围棋赛

2025 - 10 - 27

味承匠心食聚大景 I 2025年度厨艺大赛圆满落幕

2025年6月15日，大景酒店管理公司2025年度厨艺大赛于大景酒店（榆林）成功举办。此次大赛旨在强化“我们只是食材的代言者，以艺术家的态度保持它原本的味道”的厨系价值观，以赛促学、以赛促训。大景酒店（榆林）、大景城堡酒店（西安）、大景星港酒店（神木大柳塔）、大景慕尚酒店（云南腾冲）的厨师团队以专业、严谨的态度积极参赛、精心筹备。参赛选手通过刀工比拼、面点制作、热菜烹饪等多个环节，展现了精湛的厨艺与对食材的深刻理解。在传统名菜复刻环节，选手们在保留经典风味的同时，融入创新思维，赋予传统菜肴新的生命力。农场食材创意赛中，选手们采用大景农场当季新鲜、有机、绿色食材，通过菌王过桥鲟龙鱼、如意豆腐卷、玉兔玲珑簪等创意菜，全面展现了对食材本味的追求与匠心独运的烹饪智慧。大景酒店厨师现场展示了传统擀面技艺。从面团擀制到快速切面，整套动作行云流水，不仅展现了厨师扎实的基本功，也为大赛增添了浓厚的技艺交流氛围，引得现场观众纷纷赞叹。经过激烈角逐，大景城堡酒店荣获“食全食美奖”，大景酒店荣获“创意新锐奖”。酒管公司总经理王永军为酒管公司行政总厨袁汉成、大景慕尚酒店厨师长李磊、大景酒店副厨师长陈金荣授服，这不仅是一份沉甸甸的荣誉，更是一份责任与持续前行的鼓励。“味承匠心食聚大景”2025年度厨艺大赛是一个促进交流、提升技艺的平台，激发了厨师团队的创新意识和进取精神，赋能酒店餐饮服务品质持续提升，希望以此为契机打开大景菜品创新的大门。

2025 - 06 - 27